Montag – Freitag
09.00 – 12.00 / 13.30 – 18.30 Uhr
Samstag
08.00 – 17.00 durchgehend
Ailsa Bay Lowland Single Malt Scotch Whisky
Bewertung
Gold bei den Swiss Whisky Awards 2020
Beschreib
Ein einzigartig ausbalancierter Single Malt, welcher auf elegante Weise rauchige Noten mit einer angenehmen Süsse verbindet.
Charakter
Geschmack: Rauchige Noten in Abwechslung mit süsser Vanille, Karamell und dezenten Fruchtnoten
Nachklang: Verblüffende Balance von rauchiger Trockenheit und eichiger Süsse
Geschichte
Die vermutlich innovativste Destillerie Schottlands Ailsa Bay steigt in die Fusstapfen der geschlossenen Ladyburn Distillery, einer Malt Whisky Brennerei auf dem Gelände der Grain Whisky Brennerei Girvan. Nachdem sich William Grant & Sons mit einer steigenden Nachfrage nach ihren Blended Whiskies konfrontiert sah, und bei den Destillerien Glenfiddich und The Balvenie an die Kapazitätsgrenzen stiess, wurde die Konstruktion der Brennerei Ailsa Bay angestossen. 2007 wurde die Brennerei erbaut, und steht heute nach einer Erweiterung im Jahr 2013 mit 16 Brennblasen und einer Kapazität von 12 Millionen Litern da.
