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Calem Porto Tawny 10 years old
CHF 28.80
Artikelnummer
45337
Land
Portugal
Region
Douro
Produzent
Volumen
20 %
Kategorie
Portweine
Abfüllung
75cl
Gebinde
CARx6
Vinifikation
Für die Herstellung von Cálem 10 Year Old Tawny wurden unterschiedliche, verschieden lang gereifte Fässer verwendet, um ein Durchschnittsalter von 10 Jahre zu erreichen. Durch dieses anspruchsvolle Herstellungsverfahren vereint dieser Portwein die Spritzigkeit junger Portweine mit der Erhabenheit und aromatischen Pracht älterer Ports.
Charakter
In der Nase erkennt man ein Zusammenspiel aus Frucht, Würze und Holz, welches ein komplexes und ansprechendes Aromenprofil ergibt. Am Gaumen hat der 10 Jahre alte Tawny von Cálem ein stimmiges Gesamtbild aus Kraft, Würze und der für Portwein typischen Süße. Das Finale profitiert ungemein von den alten Anteilen die in der Cuvée eingeflossen sind. Sie sorgen für Länge und anhaltende Komplexität.
Konsumhinweis
Cálem 10 Year Old Tawny ist ein hervorragender Digestif, der auch als Begleitung zur Zigarre zu begeistern versteht.
