Traubensorte
Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon
Vinifikation
9 Monate in Eichenfässer ausgebaut.
Charakter
Casa de la Ermita Crianza umhüllt uns mit seinem Duft nach reifen dunklen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, verwoben mit einer Nuance von Lakritze und einem Hauch mineralischer Essenzen. Am Gaumen zeigt er sich mit einer festen, doch zugänglichen Struktur und bietet einen konzentrierten Geschmack, der seine Reife widerspiegelt, ohne an Eleganz einzubüßen. Sein Ausbau in Eichenfässern verleiht ihm eine subtile Würznote, die sein abgerundetes und leicht kraftvolles Profil ergänzt.
Konsumhinweis
Passt zu: Wurstwaren, gereifte Käsesorten, Fettfisch, rotem Fleisch und BBQ
Traubensorten
| Monastrell |
| Syrah |
| Cabernet Sauvignon |