Cave de la Côte - Küttel Getränke AG

Öffnungszeiten

Montag – Freitag
09.00 – 12.00 / 13.30 – 18.30 Uhr
Samstag
08.00 – 17.00 durchgehend

Die Kellerei UVAVINS wurde 1929 von Winzern der La Côte gegründet. Heute zählt sie 320 Produzenten welche 415 Hektaren Reben bewirtschaften mit welchen über 200 verschiedene Crus erzeugt werden. Das heisst les Clos, les Châteaux, les Domaines und die Appellationen der Gemeinden, alle mit ihrem eigenen, typischen Charakter. Rebgebiet: 1800 Parzellen auf im ganzen 415 Hektaren Rebsorten: Hauptsächlich weiss angebaute Sorten: Chasselas, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Riesling-Sylvaner Hauptsächlich rot angebaute Sorten: Gamay, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir, Merlot, Cabernet-Franc Ort: Morges und Nyon Mögliche durchschnittliche Ernte: 20'000 hl in Morges und 20'000 hl in Nyon (durchschnittliche Ernte) Lagerung: in 800 Tanks mit 1'000 bis 25'000 Liter Fassungsvermögen, davon 200 Barrique - 18 Foudres zu je 180 hl und ein ebenerdiger Weinkeller für den Barriqueausbau Anzahl der verschiedenen Weine: 200