Dr. Squid Gin

Beschreib

Der Dr. Squid Gin war eine Arbeit der Liebe, die bis zum Frühjahr 2018 zurückreicht. Bei vielen Gelegenheiten hätte man fast zugegeben, dass es nicht möglich sein würde, weder die Kupferflasche noch das Ausbalancieren des Rezepts, aber es war eine Idee, an die man so fest glaubte, dass man sie nicht loslassen konnten. Tintenfischtinte ist eine so kraftvolle Zutat, dass nur eine minimale Menge sowohl für die Destillation als auch für die Färbung oder Infusion des Gins benötigt wird. Vanille wurde der Basis des Rezepts hinzugefügt, um ein abgerundetes Mundgefühl und eine wahrnehmbare Süße zu erhalten, gepaart mit Sanddorn für einen säuerlichen, frischen Fruchtabgang. Dr. Squid gießt sich schwarz ein und färbt sich mit Tonic gemischt leuchtend rosa.

Charakter

Konsumhinweis

Er eignet sich auch hervorragend für einen Gin Mule, wenn er über zerstoßenes Eis und Ginger Beer gegossen wird.