Öffnungszeiten

Montag – Freitag
09.00 – 12.00 / 13.30 – 18.30 Uhr
Samstag
08.00 – 17.00 durchgehend

Fassbind Vieille Barrique Poire

CHF 42.45

Artikelnummer

63047

Land

Schweiz

Volumen

40 %

Kategorie

Frucht- und Edelbrände

Abfüllung

70cl

Gebinde

CARx6

Vinifikation

Der Williams-Brand wird nach der Destillation in Eichenfässer eingelagert und reift dort während 12 bis 18 Monaten.

Beschreib

Nach Abschluss der Reifung wird das Destillat weiter veredelt, indem naturreine Auszüge von getrockneten Williams-Birnen als Dosage zugegeben werden. Diese Dosage verleiht dem goldprämierten Fruchtbrand seine feine Süsse und Geschmeidigkeit.

Charakter

Farbe: Mittlere Holzfarbe
Nase: Intensiv-fruchtig, Holznote, angenehm aufdringlich
Gaumen: Süsslich, mit intensiver Williamsnote
Abgang: Sehr lang und intensiv fruchtig