Öffnungszeiten

Montag – Freitag
09.00 – 12.00 / 13.30 – 18.30 Uhr
Samstag
08.00 – 17.00 durchgehend

Fassbind Vieux Barrique Kirsch

CHF 51.70

Artikelnummer

54157

Land

Schweiz

Volumen

40 %

Kategorie

Frucht- und Edelbrände

Abfüllung

70cl

Gebinde

CARx6

Vinifikation

Diese Kreation der Barrique-Brände, aus besten Kirschen gebrannt, wird nach der Destillation in Eichenfässer eingelagert und reift dort während 12 bis 18 Monaten.

Beschreib

Nach Abschluss der Reifung wird das Destillat mit einem hausgemachten Bonificateur veredelt. Diese Dosage verleiht dem Fruchtbrand seine feine Süsse und Geschmeidigkeit.

Charakter

Farbe: Mittlere Holzfarbe
Nase: Mild, harmonisch, Mandelnote
Gaumen: Eleganter Kirsch, Holzkombination, dezente Mandelnote
Abgang: Mittellanger Abgang, fruchtig, elegant