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Grappa Vecchia Riserva Vibrazioni Villa de Varda


  • Grappa Vecchia Riserva
Vibrazioni Villa de Varda
Grappa Vecchia Riserva
Vibrazioni Villa de Varda
CHF 265.15
Artikelnummer
60637
Land
Italien
Region
Trentino
Volumen
40 %
Kategorie
Grappa
Abfüllung
150cl
Gebinde
CARx1
Min. Trinktemperatur
18 C°
Max. Trinktemperatur
20 C°

Vinifikation

100% Teroldego-Trester aus Trentino, leicht gepresst und sofort nach dem Abstich destilliert.

Grappa Stravecchia Vibrazioni wird erst mit Teroldego-Trestern produziert, nach einem leichten Pressen und sofort nach dem Abstich destilliert. Die Destillation erfolgt diskontinuierlich langsam in bestimmten Destillationskolben aus Kupfer. Die Holzfässer für die Reifung werden exklusiv für Villa de Varda produziert, um die beste Qualität jeder Flasche von unserer hochwertigen Grappa zu gewährleisten.

Das Holz von diesen Barriques hat besondere klangvollen Eigenschaften, welche es perfekt für alle Geigenbauer macht. Jedoch ist es auch reich an aromatischen Nuancen. Die 1,5 lt Flasche ist in einer Tannenholzkiste mit einem exklusiven CD mit Musikwerken von Nicolò Paganini bzw. Konzert von Salvatore Accardo mit orginaler Stradivari-Geige verpackt.

Beschreib

Es ist die Grappa Stravecchia, die in Barriques aus Rottannenholz aus dem Fleimstal gereift ist. Diese Fässer wurden exklusiv für Villa de Varda gebaut. Dieses besondere Holz, das aus dem sogenannten ?Wald der Geigen? stammt, wird für die Herstellung der besten Geigen der Welt verwendet. Stradivari war bereits mit den Eigenschaften dieser wertvollen Tannen vertraut und verwendete sie im Geigenbau für die Instrumente für die bekannten Geigenspieler seiner Zeit. Genau die außergewöhnlichen aromatischen, harmonischen und klangvollen Eigenschaften dieses Holzes verleihen den Namen dieser einzigartigen Grappa.

Charakter


Auge: warmer Bernsteinton mit goldgelben Reflexen

Nase: aromenreich, ehrlich, edelfein, mit einem wunderschönen Bouquet von Waldnoten, gerösteten Mandeln, Kakao, Vanille, frischem Gebäck, verfeinert mit blumigen Noten von Glyzinie, Magnolie und fruchtigen Noten von Pflaumen, Heidelbeeren und überreifen roten Beeren

Gaumen: besonders weich, lange anhaltend, aromenreich und mit einem eleganten Bouquet von fruchtigen, blumigen und gerösteten Aromen und mit einem leichten Hauch vom Rottannenharz

Konsumhinweis

Passt zu: Schokolade und Gebäck mit Schalen- und kandierten Früchten. Gewürzte Gerichte, Saucen und Schorbraten sind eine perfekte Speiseempfehlung. Verkosten Sie diese Grappa mit fettreichen Wurstwaren und gereiften Käsesorten mit Honig und in Senf eingelegten Früchten.