Indri Trini Triple Cask Indian Single Malt Whisky

Vinifikation

Der Indri Single Malt wird aus klassischer sechsreihiger indischer Gerste hergestellt, welche seit Hunderten von Jahren in Rajasthan, Indien, angebaut wird und von Hand geerntet und zum Mälzen ausgewählt wird. Die gemälzte Gerste wird dann eingemaischt und vergoren, bevor sie in einer traditionellen Zwiebelbrennblase destilliert wird.Die preisgekrönte, erste Abfüllung von Indri ist Indiens erster Triple-Cask-Single-Malt, der in Ex-Bourbon-, Ex-French-Wine- und PX-Sherry-Fässern reifte. Die drei Fässer wurden vom Brennmeister der Destillerie sorgfältig ausgewählt.

Geschichte

Im Einzugsgebiet des Flusses Ymuna, eingebettet in den Ausläufern des mächtigen Himalaya, liegt Indri, ein kleines Dorf im indischen Bundesstaat Haryana, in dem sich die Piccadily Destillerie befindet.