Lagavulin 16 years old Islay Single Malt Scotch Whisky

Vinifikation

Amerikanische Eichenfässer

Beschreib

Lagavulin liegt in einer kleinen Bucht an der südöstlichen Küste der Insel Islay. Hier entfaltet die Brennerei ihre Magie in einem kleinen, chaotischen, wildromantischen Küstenort. Der Blick schweift über die Ruinen des Dunyvaig Castle, dem Sitz des Lord of the Isles aus dem 13. Jahrhundert. Torf war hier immer im Überfluss vorhanden und der intensive Charakter dieses majestätischen Single Malt Whisky kommt von gemälzter Gerste, die in der etwa einer Meile entfernten Mälzerei von Port Ellen stark getorft wurde.

Charakter

Der typische Geschmack eines Islay Malt. Der rauchige Lagavulin ist elegant, intensiv und komplex, mit deutlichem Torfgeschmack, Noten von Meersalz und Meeresalgen und der köstlichen Süsse von Trockenobst. Die Intensität und Salzigkeit von Blauschimmelkäse passt perfekt zu den torfigen Noten von Lagavulin.