Le Cupole di Trinoro IGT Tenuta di Trinoro 2021

Vinifikation

Späte und selektive Handlesung. Gärung für 10-15 Tage in Stahltanks, 5 Monate in französischen Eichenfässern und 12 Monate in Betontanks, am Mond abgefüllt

Charakter

Geschichte

Das Trinoro Estate des Kult-Önologes Andrea Franchetti, in einem verlorenen Teil der Toskana südlich des Brunello-Gebiets, wurde schnell zum Mythos. Weinliebhaber auf der ganzen Welt sind begeistert, wenn sie diesen Namen hören. Im Val d'Orcia, nahe der Grenze zu Umbrien und Latium, zerschmeißend ist der Reiz des Cinzano-Imperiums und Neffe des berühmten amerikanischen Malers Cy Twombly ein wenig gereizt und entwickelt sehr ungewöhnliche Rotweine.

Konsumhinweis

Passt zu: Barbeque, Grillfleisch, Käseplatte, Rindfleisch, Rotes Fleisch, Wildfleisch

Traubensorten