Traubensorte
100 % Sangiovese
Min. Trinktemperatur
16 C°
Max. Trinktemperatur
18 C°
Charakter
Das charakteristische Bouquet von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und Tabak des Monnalisa Sangiovese Superiore Romagna DOC zeigt eine komplexe aromatische Struktur und viel Finesse. Ausgeprägte Noten von roten Pflaumen, Erdbeeren und Feigen verleihen ihm eine individuelle Textur. Ein Rotwein mit kräftigem Körper und außergewöhnlicher Säure, der auf der Zunge und am Gaumen seine individuelle Struktur mit reichen Tanninen entfaltet.
Konsumhinweis
Passt zu: Pasta mit Fleisch, Rindfleisch mit dunklen Saucen, auch gegrillt oder gebraten, Kalbfleisch mit drunklen Saucen und Wildfleisch mit dunklen Saucen, auch gegrillt oder gebraten.
Traubensorten