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Samstag
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Passorosso Terre Siciliane Rosso Passopisciaro 2019
CHF 32.75
Artikelnummer
47187
Land
Italien
Region
Sizilien
Jahrgang
2019
Produzent
Volumen
14 %
Kategorie
Rotweine
Traubensorte
100 % Nerello Mascalese
Abfüllung
75cl
Gebinde
CARx6
Min. Trinktemperatur
16 C°
Max. Trinktemperatur
18 C°
Vinifikation
Eine Ansammlung alter Trauben von Mascalese Nerello (von 80 bis 100 Jahre alten Weinreben) aus verschiedenen Weinbergen, die sich in verschiedenen Höhen auf der Nordseite des Ätna befinden. Im Allgemeinen liegt der höchste Contrade auf kiesigeren Böden mit einem größeren Korn, während die unteren auf feineren und tieferen Böden aus älteren Lavaströmen bestehen, die jetzt oxidiert und zu Lavapulver reduziert sind.
Beschreib
Dieser Wein konzentriert die Eigenschaften verschiedener Terroirs in einer einzigen Flasche, um eine globale Idee eines Territoriums zu bieten.
Charakter
Farbe: glänzendes Rubinrot.
Bouquet: Es hat eine klare Mineralspur, die eine Nase kreuzt, die durch Aromen von Zitrusfrüchten und Wildfrüchten, Pfefferkörnern, Frömmel und Kampfer, feinen Gewürzen und Kräutern gekennzeichnet ist.
Geschmack: Im Mund ist strukturiert und gut ausgewogen, unterstützt durch edle und aufgelöste Phenolmasse. Lange rauchige Beharrlichkeit.
Konsumhinweis
Passt zu: Fleisch, reifen Käse und Schwein
Traubensorten
| 100% | Nerello Mascalese |
