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Paul John Bold Indian Single Malt Whisky
CHF 50.80
Artikelnummer
77576
Land
Indien
Volumen
46 %
Kategorie
sonstige Malt Whisky
Abfüllung
70cl
Gebinde
CARx6
Vinifikation
Die Paul John Distillerie befindet sich in Goa. Dieser Single Malt altert in amerikanischen Eichenfässern und reift durch die hohe Luftfeuchtigkeit sehr schnell. Dadurch beträgt der Angel?s Share bis zu 10%. Die sechsreihige Gerste aus den Ausläufern des Himalaya macht diesen Whisky buttriger und verleiht ihm mehr Struktur und ein reichhaltiges Mundgefühl.
Beschreib
Ein indischer Single Malt aus Goa, der mit Hilfe von amerikanischen Bourbonfässern und schottischem Torf entstand. Hier die getorfte Version "Bold".
Charakter
Farbe: Flüssiges Gold.
Gaumen: Spürbarer samtiger Geschmack mit Honig- und Eichenholznote, gefolgt von einer kräftigen Welle von Gewürzen. Es folgen dann Rauchnoten, die den Gaumen köstlich berühren und trockene Melasse, verbunden mit sehr intensivem Torfgeschmack und einer etwas metallischen Note.
Duft: Im Anschluss an einen leicht rauchigen Ton dominiert das äußerst intensive Aroma von Manuka-Honig, begleitet von einer harmonischer Würze und roter Bourbon-Lakritze.
Abgang: Bold zeigt im Abgang eine schwach ausgeprägte metallische Spur. Der Genießer verspürt rauchigen Mokka, der durch delikate und feine Gewürznoten unterstrichen wird.
Konsumhinweis
pur oder für diverse Drinks und Cocktails
