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Montag – Freitag
09.00 – 12.00 / 13.30 – 18.30 Uhr
Samstag
08.00 – 17.00 durchgehend
PURO Malbec Biologisch 2022
CHF 18.40
Artikelnummer
42966
Land
Argentinien
Region
Mendoza
Jahrgang
2022
Produzent
Volumen
14.5 %
Kategorie
Rotweine
Traubensorte
39 % Syrah, 25 % Touriga Nacional, 19 % Aragonez, 17 % Tinta Caiada
Abfüllung
75cl
Gebinde
CARx6
Min. Trinktemperatur
14 C°
Max. Trinktemperatur
17 C°
Vinifikation
Auf kargen, steinigen und roten Böden gewachsen. Stark ertragsreduzierte Reben, von Hand geerntet und selektioniert. Vergärung in kleinen, offenen Stahltanks mit manuellem Untertauchen der Maische. 12 monatiger Ausbau in französischen Burgunder Piecen (228 Liter) davon 30 % neu. Unfiltriert.
Bewertung
Beschreib
Dieser Wein ist kräftig und würzig.
Charakter
Farbe: tiefdunkel und mit violettem Schimmer
Nase: intensiv duftend, pur und nobel, erinnert er an dunkle Früchte, Kirschensaft, Blumen, etwas Vanille, Gewürznelken und Rauch.
Gaumen: kernig-stoffiger Dichte, feinkörniger Textur, weichem Schmelz, Fruchtextrakt und saftiger Frische.
Konsumhinweis
Passt zu: Grilladen, Pasta und Risotto
Traubensorten
| 39% | Syrah |
| 25% | Touriga Nacional |
| 19% | Aragonez |
| 17% | Tinta Caiada |
