Säntis Malt Small casks grün Edition Sigel Appenzeller Single Malt Whisky

Vinifikation

Viele Jahre lagerte das Bier in den kleinen Eichenholzfässern, die jetzt ihr unverwechselbares Bukett an den Säntis Malt weitergeben. Edition Sigel – jeder Tropfen ein Extrakt dieser Vergangenheit.

Charakter

Farbe: helles bis dunkles bernstein
Nase: starke Obstaromen (Birne, Quitte) bis hin zu intensiven Whiskyaromen. Das typische Bieraroma des Säntis blau ist nur ganz dezent im Hintergrund erkennbar.
Gaumen: Wunderbarer fruchtiger Malt, charmant und delikat zugleich. Leichte Öligkeit mit feinen Holztönen.
Abgang: Frische Whiskyaromen mit einem tollen, mittellangen Abgang.