Robert Alwin Schlumberger, später Gründer des Unternehmens Schlumberger, kommt am 12. September 1814 in Stuttgart zur Welt. Nach Abschluss der Kaufmannslehre zieht es ihn nach Reims (Frankreich) in die Champagne, wo er in der ältesten Champagner-Kellerei Ruinart Père et Fils das Handwerk des Kellermeisters lernt und binnen kurzer Zeit zum Produktionsleiter aufsteigt. Nach seiner Eheschließung mit der Österreicherin Sophie Kirchner erfolgt die Übersiedlung nach Wien. Mit der Gründung des Hauses Schlumberger im Jahre 1842 beginnt Robert Alwin Schlumberger er als Erster in Österreich mit der Champagnerproduktion. Nach und nach erwirbt Schlumberger auch in Wien-Heiligenstadt mehrere nebeneinander liegende Keller. Diese sind bis heute das Herz der Schlumberger Wein- und Sektkellerei.
Bereits ab 1845 wird Schlumberger mit zahlreichen Medaillen ausgezeichnet. „Schlumberger Champagner" avancierte zum Lieblingsgetränk der Wiener Gesellschaft und die Kellerei wird zum K & K Hoflieferant ernannt. Sichtbares Zeichen für den Erfolg des Hauses Schlumberger ist die Erhebung des Firmengründers in den erblichen Adelsstand als „Edler von Goldeck". Über vier Generationen von der Gründerfamilie geführt, wird Schlumberger 1973 vom kinderlosen Dr. Robert Schlumberger an das Haus Underberg übergeben. Das Wiener Traditionsunternehmen wird Teil des bekannten Underberg-Familienunternehmens. Dadurch ist auch für die kommenden Generationen gesichert, dass Schlumberger ausschließlich aus österreichischen Trauben und streng nach der „Méthode Traditionnelle" erzeugt wird.