Selezione d'Ottobre Merlot DOC 2021

Vinifikation

Kurze Gärperiode bei kontrollierter Temperatur, Ausbau im Stahltank.

Beschreib

Die Trauben entstammen ausgewählten Weinbergen des Tessins.

Charakter

Der bekannteste Tessiner Merlot!
Rubinrote Farbe. In der Nase und im Gaumen ein fruchtiges, frisches Bouquet. Mit einem harmonischen und ausgewogener Körper erfreut dieser Klassiker den Gaumen.

Geschichte

Der Selezione dOttobre, schon über 50 Jahre auf dem Markt, ist ein jugendlicher und frischer Wein, mit geringem Tanningehalt und daher harmonisch und weich im Gaumen. Er fand in den 60er Jahren einen unvorhergesehenen Anklang auf der Alpennordseite und machte den Tessiner Merlot auch jenseits des Gotthards bekannt. So wurden die Türen zu einem neuen und interessanten Markt geöffnet.Die Firma Matasci hat ihren Sitz seit 1921 in Tenero, im Herzen der idyllischen Talmulde der sonnenverwöhnten und traubenbeladenen Locarneser Hügel mit Blick auf den Lago Maggiore. Als Pionier der gesunden Weinherstellung eroberte Matasci 1964 den Markt mit dem Selezione d'Ottobre, welcher den weichen und delikaten Merlot verkörpert, der noch heute den Stil der Matasci-Produktion auszeichnet. Die als Familienbetrieb geführte Firma Matasci offeriert ihren Kunden ein breitgefächertes Angebot in grosszügigen Verkaufslokalen mit Degustationsraum, Kunstbereich "Matasci Arte" und Weinmuseum.

Konsumhinweis

Passt zu: Charcuterie, Teigwaren, Pilzrisotto, rotes Fleisch gegrillt oder an Sauce, Hartkäse, Ziegenkäse, Bergkäse

Traubensorten